Materialidad
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INFORME DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD 2013
MATERIALIDAD
A PARTIR DEL LANZAMIENTO DE LA GUÍA G4 DE GRI, EN ARCA CONTINENTAL DECIDIMOS
SEGUIR LOS PRINCIPIOS Y CONTENIDOS DEFINIDOS POR LA NUEVA VERSIÓN DE LA GUÍA
GRI G4 PARA LA ELABORACIÓN DE MEMORIAS DE SUSTENTABILIDAD Y PONER EPECIAL
ATENCIÓN EN ADECUAR NUETRA COMUNICACIÓN DEL DEEMPEÑO SUSTENTABLE DE
NUETRA EMPREA CON ETA NUEVA PROPUETA DEL GLOBAL REPORTING INITIATIVE.
LA NUEVA VERSIÓN NOS PIDE REALIZAR UN EJERCICIO DE ANÁLISIS DE MATERIALIDAD,
LO QUE IMPLICA REFLEJAR EN EL INFORME LOS ASPECTOS ECONÓMICOS, SOCIALE
Y AMBIENTALE MÁS SIGNIFICATIVOS Y CRÍTICOS PARA NUETRA COMPAÑÍA Y QUE
INFLUYAN DE UN MODO SUSTANCIAL EN LAS EVALUACIONE Y DECISIONE DE LOS
GRUPOS DE INTERÉS. DE TAL MANERA, QUE EL EJERCICIO DE LA DEFINICIÓN DE
LA MATERIALIDAD, NOS PERMITIÓ SEGUIR EVALUANDO NUETRO ENFOQUE DE
SUSTENTABILIDAD Y REPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA; ASÍ COMO REAFIRMAR
LAS PRIORIDADE Y AQUELLOS ASUNTOS QUE SON MÁS RELEVANTE PARA EL NEGOCIO
E INFLUYEN EN LA TOMA DE DECISIONE DE NUETRAS AUDIENCIAS CLAVE.
ETE INFORME LOGRÓ LA OPCIÓN EENCIAL “DE CONFORMIDAD” CON LA GUÍA G4 DE
GRI, OBTENIENDO EL “MATERIALITY MATTERS CHECK”. Y PREENTA LA COMUNICACIÓN
SOBRE EL PROGREO 2013, DANDO CUMPLIMIENTO A LOS 10 PRINCIPIOS DEL PACTO
GLOBAL DE NACIONE UNIDAS.
Eligiendo
la Guia G4 de GRI
Proceso deE
laboracion
1. IDENTIFICACIÓN
CONTEXTO DE SUSTENTABILIDAD /
PARTICIPACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERÉS
TOMAMOS EN CUENTA LOS ASPECTOS RELACIONADOS CON LA
SUSTENTABILIDAD DEL NEGOCIO.
• Revisamos las categorías, aspectos básicos de contenido y los indicadores del
suplemento del sector de alimentos procesados defnidos por Global Reporting
Initiative en sus guías, para después relacionarlos con los tres ejes estratégicos
de nuestro modelo de sustentabilidad y sus respectivos campos de acción.
• Determinamos los asuntos relevantes, considerando las afectaciones internas y
externas de la empresa.
• Consideramos para este paso:
• Revisión de asuntos públicos y riesgos.
• Visión 2020. Revisión de la estrategia de negocio actual y para el año 2020.
Relación con los estándares metodológicos en materia de sustentabilidad
implementados en la empresa.
• Revisión de los diálogos que hemos establecido con grupos de interés.
• La agenda y prioridades estratégicas del Comité Ejecutivo de Sustentabilidad.
PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NUETRO INFORME, NOS
APEGAMOS AL PROCEO DE DETERMINACIÓN DE LOS ASPECTOS
MATERIALE COMO LO PROPONE LA GUÍA GRI G4:
[G4-18]
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MATERIALIDAD / PARTICIPACIÓN
DE LOS GRUPOS DE INTERÉS
SELECCIONAMOS LOS ASPECTOS MATERIALES QUE SERÍAN REPORTADOS.
• Priorizamos los asuntos relevantes identifcados en la primera fase, a fn de determinar cuáles
son materiales y serían incluidos en el informe considerando la infuencia en las valoraciones y
decisiones de los grupos de interés, la importancia de los impactos económicos, ambientales y
sociales de Arca Continental.
• Realizamos entrevistas a los principales directivos y colaboradores para identifcar el nivel del
conocimiento del tema, prioridad para ellos, niveles de riesgo, percepción del tema, impacto para
la empresa y contribución de ese asunto para un desempeño sustentable.
• Efectuamos un análisis cualitativo y cuantitativo determinando el mínimo o máximo riesgo y
madurez de los temas. El resultado de esta etapa fue una califcación por cada tema, que nos
permitió trazar la matriz de materialidad.
• Consideramos para este paso:
- Análisis de las comunicaciones que hemos tenido con grupos de interés en canales de
comunicación permanentes, como son: encuestas de clima laboral, Buzón de Transparencia,
línea de atención a clientes, reuniones del Consejo de Administración y Comité de Capital
Humano y Sustentabilidad, encuestas a proveedores, entre otros.
- Evaluación de los impactos de la cadena de valor.
- Contexto de sustentabilidad de los mercados donde operamos y deseamos incursionar.
- Revisión de estudios de percepción de audiencias.
- Entrevistas con directivos y personal clave de la empresa.
- Consideraciones y expectativas The Coca-Cola Company y Coca-Cola de México.
- Consideración de la opinión pública, líderes de opinión, OSC’s, entre otros.
2. PRIORIZACIÓN
Proceso deE
laboracion
PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NUETRO INFORME, NOS
APEGAMOS AL PROCEO DE DETERMINACIÓN DE LOS ASPECTOS
MATERIALE COMO LO PROPONE LA GUÍA GRI G4:
[G4-18]
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EXHAUSTIVIDAD /
PARTICIPACIÓN DE
LOS GRUPOS DE INTERÉS
DEFINIMOS UN ORDEN DE ASUNTOS
MATERIALES, VALIDADOS POR LOS
TOMADORES DE DECISIONES Y
RESPONSABLES.
• Validamos con el Comité de Capital
Humano y Sustentabilidad del Consejo
de Administración y el Comité Ejecutivo
de Sustentabilidad los resultados de las
anteriores etapas y las percepciones y
opiniones de los grupos de interés.
3. VALIDACIÓN
Proceso deE
laboracion
CONTEXTO DE SUSTENTABILIDAD
/ PARTICIPACIÓN DE LOS
GRUPOS DE INTERÉS
REVISAR LOS ASPECTOS QUE ESTAMOS
CONSIDERANDO COMO MATERIALES,
COMO PRIMER PASO PARA LA
PREPARACIÓN DEL SIGUIENTE INFORME.
4. REVISIÓN
PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NUETRO INFORME, NOS
APEGAMOS AL PROCEO DE DETERMINACIÓN DE LOS ASPECTOS
MATERIALE COMO LO PROPONE LA GUÍA GRI G4:
[G4-18]
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Cumplimiento de
los Principios GRI G4
PARTICIPACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERÉS
Desde hace varios años hemos identifcado a nuestros grupos
de interés y sus expectativas, establecido diferentes canales
de comunicación que nos permiten mantener una relación
de mutuo benefcio, corresponsabilidad y generación de
valor compartido mediante diferentes iniciativas. Para mayor
detalle, consultar las páginas 8 y 9 de nuestro informe.
MATERIALIDAD
Consideramos como materiales los asuntos identifcados
en el estudio de materialidad y han sido publicados en este
informe. Este apartado da cuenta de ese proceso y evidencia
los temas que infuyen de manera sustancial en las valoracio-
nes y decisiones de los grupos de interés.
CONTEXTO DE SUSTENTABILIDAD
Para Arca Continental la Sustentabilidad es un aspecto
fundamental en la cultura organizacional y está alineada a
la estrategia del negocio, en todo el informe presentamos
cómo contribuimos con el desarrollo sustentable en las regio-
nes y comunidades donde operamos y cómo contribuimos
en la preservación y uso responsable de recursos naturales
que utilizamos.
EXHAUSTIVIDAD
Los contenidos éticos, económicos, sociales, ambientales y
de Gobierno Corporativo, han sido defnidos y validados por
el Comité de Capital Humano y Sustentabilidad del Consejo
de Administración y el Comité Ejecutivo de Sustentabilidad
y las opiniones de los grupos de interés tomando como base
las operaciones de Bebidas México y contextos locales de
nuestros negocios.
EN LA ELABORACIÓN DE ETE INFORME, BUSCAMOS APLICAR LOS PRINCIPIOS
PARA DETERMINAR SU CONTENIDO Y CALIDAD.
EQUILIBRIO
Refejamos los aspectos positivos y negativos del desempeño
de nuestra empresa para permitir una valoración razonable del
desempeño general.
COMPARABILIDAD
Seleccionamos, recopilamos y divulgamos los aspectos e informa-
ción de tal manera que los grupos de interés analicen los cambios
experimentados por Arca Continental con el paso del tiempo.
Pueden consultarse los informes pasados que datan desde el año
2007 en nuestro sitio web.
PRECISIÓN
La información que contiene el reporte proviene de sistemas y
controles internos que permiten transparentar información preci-
sa y sufcientemente detallada para que los diferentes grupos de
interés puedan valorar el desempeño de nuestra empresa.
PUNTUALIDAD
Publicamos nuestra memoria de Sustentabilidad y
Responsabilidad Social de manera anual, regularmente junto con
la publicación del nuestro Informe Financiero en los primeros
meses del año.
CLARIDAD
Buscamos exponer información de manera comprensible y accesi-
ble para los grupos de interés que vayan a hacer uso del informe.
FIABILIDAD
La información y los procedimientos seguidos en la preparación
del informe son recopilados, registrados, compilados, analizados
y presentados de forma que puedan ser sujetos a examen y que
establezcan la calidad y la materialidad de la información.
[G4-18]
PRINCIPIOS PARA DETERMINAR
EL CONTENIDO DEL INFORME.
PRINCIPIOS PARA DETERMINAR
LA CALIDAD DEL INFORME.
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Los Temas Materiales
LA SIGUIENTE TABLA CONTEMPLA LAS PRINCIPALE PRIORIDADE ETRATÉGICAS, DIVIDIDAS EN TRE
EJE DE ACCIÓN, QUE NOS IMPULSAN A CREAR VALOR COMPARTIDO Y HACER UNA DIFERENCIA POSITIVA
PARA NUETROS GRUPOS DE INTERÉS.
[G4-19, G4-20, G4-21]
EJES DE ACCIÓN ASUNTOS MATERIALES
IMPACTO DEL ASPECTO DE
LA ORGANIZACIÓN
GRUPO DE INTERÉS QUE LO
CONSIDERA MATERIAL
SECCIÓN DEL INFORME
QUE ABORDA EL ASUNTO
DENTRO FUERA
BIENESTAR INDIVIDUAL
SALUD Y NUTRICIÓN
• ACCIONISTAS
• CLIENTE
• CONSUMIDORE
• AUTORIDADE
• LÍDERE DE OPINIÓN
• COCA-COLA DE MÉXICO
• PROMOCIÓN DE ETILOS ACTIVOS
Y SALUDABLE. PÁGINA 22
MARKETING REPONSABLE
• ACCIONISTAS
• CLIENTE
• CONSUMIDORE
• AUTORIDADE
• COCA-COLA DE MÉXICO
• MERCADOTECNIA
REPONSABLE. PÁGINA 24
BIENESTAR SOCIAL
UN MEJOR LUGAR PARA TRABAJAR
• COLABORADORE
• COCA-COLA DE MÉXICO
• LUGAR DE TRABAJO. PÁGINA 28
OPERACIONE SEGURAS
• COLABORADORE • SUBTEMA: OPERACIONE SEGURAS
Y SALUDABLE. PÁGINA 32
DEARROLLO SUSTENTABLE
DE LA COMUNIDAD
• COMUNIDAD
• PROVEEDORE
• ORGANIZACIONE DE LA SOCIEDAD CIVIL
• COCA-COLA DE MÉXICO
• LUGAR DE TRABAJO - PÁGINA 28
• DEARROLLO DE LA MUJER - PÁGINA 36
• CONTRIBUCIÓN A LA
COMUNIDAD . PÁGINA 38
• CADENA DE VALOR - PÁGINA 42
DERECHOS HUMANOS • COLABORADORE
• PROVEEDORE
• SUBTEMA: DERECHOS
HUMANOS. PÁGINA 37 Y 45
BIENESTAR AMBIENTAL
HUELLA HÍDRICA
• COMUNIDAD
• AUTORIDADE
• ORGANIZACIONE DE LA SOCIEDAD CIVIL
• COCA-COLA DE MÉXICO
• AGUA. PÁGINA 49
HUELLA DE CARBONO
• AUTORIDADE
• COCA-COLA DE MÉXICO
• HUELLA DE CARBONO. PÁGINA 52
EMPAQUE
• ORGANIZACIONE DE LA SOCIEDAD CIVIL
• CLIENTE
• COMUNIDAD
• MEDIOS DE COMUNICACIÓN
• PROVEEDORE
• COCA-COLA DE MÉXICO
• EMPAQUE. PÁGINA 57
PRODUCTOS AMIGABLE
CON EL MEDIO AMBIENTE
• CONSUMIDORE
• CLIENTE
• PROVEEDORE
• MEDIOS DE COMUNICACIÓN
• COMUNIDAD
• COCA-COLA DE MÉXICO
• EMPAQUE. PÁGINA 57
RECICLAJE
• CONSUMIDORE
• CLIENTE
• COMUNIDAD
• COCA-COLA DE MÉXICO
• REIDUOS Y RECICLAJE. PÁGINA 56
ABASTECIMIENTO REPONSABLE
• PROVEEDORE
• COCA-COLA DE MÉXICO
• CADENA DE VALOR. PÁGINA 42
Respecto a los grupos de interés vinculados con nuestra empresa, las bases de su elección para vincularnos, la frecuencia de contac-
to, los medios de comunicación establecidos para mantener el diálogo y las diversas iniciativas que hemos realizado en respuesta a
sus expectativas, pueden consultarse en las páginas 12 y 13 del informe. [G4-19, G4-20, G4-21]
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Matriz de Materialidad
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1. HUELLA HÍDRICA
2. HUELLA DE CARBONO
3. UN MEJOR LUGAR PARA TRABAJAR
4. MARKETING RESPONSABLE
5. SALUD Y NUTRICIÓN
6. DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA COMUNIDAD
7. OPERACIONES SEGURAS
8. PRODUCTOS AMIGABLES CON EL MEDIO AMBIENTE
9. DERECHOS HUMANOS
10. EMPAQUE
11. RECICLAJE
12. ABASTECIMIENTO RESPONSABLE
Y
X
BAJA
ALTA
ALTA
RELEVANCIA
M
A
D
U
R
E
Z
BAJA
R
E
L
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V
A
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T
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A
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A
L
O
S
G
R
U
P
O
S
D
E
I
N
T
E
R
É
S
RELEVANTE PARA ARCA CONTINENTAL
7
1 2 3 4 5 7 8 9 10 6
9
8
7
6
5
4
3
2
1
10
ALCANCE Y COBERTURA [G4-17]
El Informe de Responsabilidad Social y Sustentabilidad representa
para Arca Continental una gran herramienta de comunicación para
dar a conocer nuestros logros y contribuciones al desarrollo sustenta-
ble. Este documento tiene una periodicidad anual y su última edición
fue publicada en el año 2012.
En él se describen los valores y principios que guían nuestro actuar,
los temas que son esenciales para el negocio y para nuestros grupos
de interés, los planes y programas a través de los cuales gestio namos
esos temas, así como los compromisos y resultados de los avances
conseguidos en el periodo que abarca del 1 de enero al 31 de diciem-
bre del 2013.
La información publicada corresponde al desempeño económico,
social y ambiental de Arca Continental, considerando las principales
líneas de negocio:
• Bebidas: con operaciones en México, Argentina y Ecuador.
• Negocios Complementarios: botanas y dulces bajo la marca Bokados
con operaciones en México y otras actividades de las empresas IPASA,
BOX Vending e Interex Corp.
De las recientes adquisiciones de Wise e Inalecsa efectuadas en el
año 2012, el informe omite el desempeño social y ambiental de estos
negocios complementarios y operaciones comerciales de Bebidas en
los países de Holanda y España. La relación detallada de las enti-
dades que fguran en los estados fnancieros consolidados de Arca
Continental, puede ser consultada en las páginas 92 y 93 del Informe
Anual 2013 o en el siguiente vínculo. VER
[G4-22]
Respecto a las reexpresiones de información que afecte la com-
parabilidad, se detalla la modifcación en una nota al pie; en este
caso el de la página 52, donde los cálculos de emisiones fueron
cambiados de acuerdo a nuevos factores de emisión.
ARCA CONTINENTAL, S.A.B. DE C.V.
Punto de contacto para
cuestiones relativas al informe:
RESPONSABILIDAD SOCIAL ARCA CONTINENTAL
Guillermo Garza
Rosario Aguilar
Ave. San Jerónimo 813
64640 Monterrey, Nuevo León, México
Tel.: (81) 8151-1400
rs@arcacontal.com
www.arcacontal.com
[G4-7]
[G4-5]
ÍNDICE DE CONTENIDOS GRI [G4-32]
ETE INFORME HA SIDO ELABORADO BAJO LAS DIRECTRICE DEL
GLOBAL REPORTING INITIATIVE (GRI) EN LA MÁS RECIENTE VERSIÓN
G4, CUMPLIENDO EL CRITERIO “DE CONFORMIDAD” CON LA GUÍA
Y ELIGIENDO LA OPCIÓN “EENCIAL”. EL ÍNDICE DE CONTENIDOS
PUEDE SER CONSULTADO EN LAS PÁGINAS 60 A LA 63. EN EAS
PÁGINAS PUEDE OBSERVARSE LA REFERENCIA DE LOS INDICADORE
QUE HAN SIDO OBJETO DE UNA VERIFICACIÓN EXTERNA.
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INFORME DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD 2013
MATERIALIDAD
A PARTIR DEL LANZAMIENTO DE LA GUÍA G4 DE GRI, EN ARCA CONTINENTAL DECIDIMOS
SEGUIR LOS PRINCIPIOS Y CONTENIDOS DEFINIDOS POR LA NUEVA VERSIÓN DE LA GUÍA
GRI G4 PARA LA ELABORACIÓN DE MEMORIAS DE SUSTENTABILIDAD Y PONER EPECIAL
ATENCIÓN EN ADECUAR NUETRA COMUNICACIÓN DEL DEEMPEÑO SUSTENTABLE DE
NUETRA EMPREA CON ETA NUEVA PROPUETA DEL GLOBAL REPORTING INITIATIVE.
LA NUEVA VERSIÓN NOS PIDE REALIZAR UN EJERCICIO DE ANÁLISIS DE MATERIALIDAD,
LO QUE IMPLICA REFLEJAR EN EL INFORME LOS ASPECTOS ECONÓMICOS, SOCIALE
Y AMBIENTALE MÁS SIGNIFICATIVOS Y CRÍTICOS PARA NUETRA COMPAÑÍA Y QUE
INFLUYAN DE UN MODO SUSTANCIAL EN LAS EVALUACIONE Y DECISIONE DE LOS
GRUPOS DE INTERÉS. DE TAL MANERA, QUE EL EJERCICIO DE LA DEFINICIÓN DE
LA MATERIALIDAD, NOS PERMITIÓ SEGUIR EVALUANDO NUETRO ENFOQUE DE
SUSTENTABILIDAD Y REPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA; ASÍ COMO REAFIRMAR
LAS PRIORIDADE Y AQUELLOS ASUNTOS QUE SON MÁS RELEVANTE PARA EL NEGOCIO
E INFLUYEN EN LA TOMA DE DECISIONE DE NUETRAS AUDIENCIAS CLAVE.
ETE INFORME LOGRÓ LA OPCIÓN EENCIAL “DE CONFORMIDAD” CON LA GUÍA G4 DE
GRI, OBTENIENDO EL “MATERIALITY MATTERS CHECK”. Y PREENTA LA COMUNICACIÓN
SOBRE EL PROGREO 2013, DANDO CUMPLIMIENTO A LOS 10 PRINCIPIOS DEL PACTO
GLOBAL DE NACIONE UNIDAS.
Eligiendo
la Guia G4 de GRI
Proceso deE
laboracion
1. IDENTIFICACIÓN
CONTEXTO DE SUSTENTABILIDAD /
PARTICIPACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERÉS
TOMAMOS EN CUENTA LOS ASPECTOS RELACIONADOS CON LA
SUSTENTABILIDAD DEL NEGOCIO.
• Revisamos las categorías, aspectos básicos de contenido y los indicadores del
suplemento del sector de alimentos procesados defnidos por Global Reporting
Initiative en sus guías, para después relacionarlos con los tres ejes estratégicos
de nuestro modelo de sustentabilidad y sus respectivos campos de acción.
• Determinamos los asuntos relevantes, considerando las afectaciones internas y
externas de la empresa.
• Consideramos para este paso:
• Revisión de asuntos públicos y riesgos.
• Visión 2020. Revisión de la estrategia de negocio actual y para el año 2020.
Relación con los estándares metodológicos en materia de sustentabilidad
implementados en la empresa.
• Revisión de los diálogos que hemos establecido con grupos de interés.
• La agenda y prioridades estratégicas del Comité Ejecutivo de Sustentabilidad.
PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NUETRO INFORME, NOS
APEGAMOS AL PROCEO DE DETERMINACIÓN DE LOS ASPECTOS
MATERIALE COMO LO PROPONE LA GUÍA GRI G4:
[G4-18]
3 / A R C A C O N T I N E N T A L I N F O R M E D E R E S P O N S A B I L I D A D S O C I A L Y S U S T E N T A B I L I D A D 2 0 1 3
MATERIALIDAD / PARTICIPACIÓN
DE LOS GRUPOS DE INTERÉS
SELECCIONAMOS LOS ASPECTOS MATERIALES QUE SERÍAN REPORTADOS.
• Priorizamos los asuntos relevantes identifcados en la primera fase, a fn de determinar cuáles
son materiales y serían incluidos en el informe considerando la infuencia en las valoraciones y
decisiones de los grupos de interés, la importancia de los impactos económicos, ambientales y
sociales de Arca Continental.
• Realizamos entrevistas a los principales directivos y colaboradores para identifcar el nivel del
conocimiento del tema, prioridad para ellos, niveles de riesgo, percepción del tema, impacto para
la empresa y contribución de ese asunto para un desempeño sustentable.
• Efectuamos un análisis cualitativo y cuantitativo determinando el mínimo o máximo riesgo y
madurez de los temas. El resultado de esta etapa fue una califcación por cada tema, que nos
permitió trazar la matriz de materialidad.
• Consideramos para este paso:
- Análisis de las comunicaciones que hemos tenido con grupos de interés en canales de
comunicación permanentes, como son: encuestas de clima laboral, Buzón de Transparencia,
línea de atención a clientes, reuniones del Consejo de Administración y Comité de Capital
Humano y Sustentabilidad, encuestas a proveedores, entre otros.
- Evaluación de los impactos de la cadena de valor.
- Contexto de sustentabilidad de los mercados donde operamos y deseamos incursionar.
- Revisión de estudios de percepción de audiencias.
- Entrevistas con directivos y personal clave de la empresa.
- Consideraciones y expectativas The Coca-Cola Company y Coca-Cola de México.
- Consideración de la opinión pública, líderes de opinión, OSC’s, entre otros.
2. PRIORIZACIÓN
Proceso deE
laboracion
PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NUETRO INFORME, NOS
APEGAMOS AL PROCEO DE DETERMINACIÓN DE LOS ASPECTOS
MATERIALE COMO LO PROPONE LA GUÍA GRI G4:
[G4-18]
4 / A R C A C O N T I N E N T A L I N F O R M E D E R E S P O N S A B I L I D A D S O C I A L Y S U S T E N T A B I L I D A D 2 0 1 3
EXHAUSTIVIDAD /
PARTICIPACIÓN DE
LOS GRUPOS DE INTERÉS
DEFINIMOS UN ORDEN DE ASUNTOS
MATERIALES, VALIDADOS POR LOS
TOMADORES DE DECISIONES Y
RESPONSABLES.
• Validamos con el Comité de Capital
Humano y Sustentabilidad del Consejo
de Administración y el Comité Ejecutivo
de Sustentabilidad los resultados de las
anteriores etapas y las percepciones y
opiniones de los grupos de interés.
3. VALIDACIÓN
Proceso deE
laboracion
CONTEXTO DE SUSTENTABILIDAD
/ PARTICIPACIÓN DE LOS
GRUPOS DE INTERÉS
REVISAR LOS ASPECTOS QUE ESTAMOS
CONSIDERANDO COMO MATERIALES,
COMO PRIMER PASO PARA LA
PREPARACIÓN DEL SIGUIENTE INFORME.
4. REVISIÓN
PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NUETRO INFORME, NOS
APEGAMOS AL PROCEO DE DETERMINACIÓN DE LOS ASPECTOS
MATERIALE COMO LO PROPONE LA GUÍA GRI G4:
[G4-18]
5 / A R C A C O N T I N E N T A L I N F O R M E D E R E S P O N S A B I L I D A D S O C I A L Y S U S T E N T A B I L I D A D 2 0 1 3
Cumplimiento de
los Principios GRI G4
PARTICIPACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERÉS
Desde hace varios años hemos identifcado a nuestros grupos
de interés y sus expectativas, establecido diferentes canales
de comunicación que nos permiten mantener una relación
de mutuo benefcio, corresponsabilidad y generación de
valor compartido mediante diferentes iniciativas. Para mayor
detalle, consultar las páginas 8 y 9 de nuestro informe.
MATERIALIDAD
Consideramos como materiales los asuntos identifcados
en el estudio de materialidad y han sido publicados en este
informe. Este apartado da cuenta de ese proceso y evidencia
los temas que infuyen de manera sustancial en las valoracio-
nes y decisiones de los grupos de interés.
CONTEXTO DE SUSTENTABILIDAD
Para Arca Continental la Sustentabilidad es un aspecto
fundamental en la cultura organizacional y está alineada a
la estrategia del negocio, en todo el informe presentamos
cómo contribuimos con el desarrollo sustentable en las regio-
nes y comunidades donde operamos y cómo contribuimos
en la preservación y uso responsable de recursos naturales
que utilizamos.
EXHAUSTIVIDAD
Los contenidos éticos, económicos, sociales, ambientales y
de Gobierno Corporativo, han sido defnidos y validados por
el Comité de Capital Humano y Sustentabilidad del Consejo
de Administración y el Comité Ejecutivo de Sustentabilidad
y las opiniones de los grupos de interés tomando como base
las operaciones de Bebidas México y contextos locales de
nuestros negocios.
EN LA ELABORACIÓN DE ETE INFORME, BUSCAMOS APLICAR LOS PRINCIPIOS
PARA DETERMINAR SU CONTENIDO Y CALIDAD.
EQUILIBRIO
Refejamos los aspectos positivos y negativos del desempeño
de nuestra empresa para permitir una valoración razonable del
desempeño general.
COMPARABILIDAD
Seleccionamos, recopilamos y divulgamos los aspectos e informa-
ción de tal manera que los grupos de interés analicen los cambios
experimentados por Arca Continental con el paso del tiempo.
Pueden consultarse los informes pasados que datan desde el año
2007 en nuestro sitio web.
PRECISIÓN
La información que contiene el reporte proviene de sistemas y
controles internos que permiten transparentar información preci-
sa y sufcientemente detallada para que los diferentes grupos de
interés puedan valorar el desempeño de nuestra empresa.
PUNTUALIDAD
Publicamos nuestra memoria de Sustentabilidad y
Responsabilidad Social de manera anual, regularmente junto con
la publicación del nuestro Informe Financiero en los primeros
meses del año.
CLARIDAD
Buscamos exponer información de manera comprensible y accesi-
ble para los grupos de interés que vayan a hacer uso del informe.
FIABILIDAD
La información y los procedimientos seguidos en la preparación
del informe son recopilados, registrados, compilados, analizados
y presentados de forma que puedan ser sujetos a examen y que
establezcan la calidad y la materialidad de la información.
[G4-18]
PRINCIPIOS PARA DETERMINAR
EL CONTENIDO DEL INFORME.
PRINCIPIOS PARA DETERMINAR
LA CALIDAD DEL INFORME.
6 / A R C A C O N T I N E N T A L I N F O R M E D E R E S P O N S A B I L I D A D S O C I A L Y S U S T E N T A B I L I D A D 2 0 1 3
Los Temas Materiales
LA SIGUIENTE TABLA CONTEMPLA LAS PRINCIPALE PRIORIDADE ETRATÉGICAS, DIVIDIDAS EN TRE
EJE DE ACCIÓN, QUE NOS IMPULSAN A CREAR VALOR COMPARTIDO Y HACER UNA DIFERENCIA POSITIVA
PARA NUETROS GRUPOS DE INTERÉS.
[G4-19, G4-20, G4-21]
EJES DE ACCIÓN ASUNTOS MATERIALES
IMPACTO DEL ASPECTO DE
LA ORGANIZACIÓN
GRUPO DE INTERÉS QUE LO
CONSIDERA MATERIAL
SECCIÓN DEL INFORME
QUE ABORDA EL ASUNTO
DENTRO FUERA
BIENESTAR INDIVIDUAL
SALUD Y NUTRICIÓN
• ACCIONISTAS
• CLIENTE
• CONSUMIDORE
• AUTORIDADE
• LÍDERE DE OPINIÓN
• COCA-COLA DE MÉXICO
• PROMOCIÓN DE ETILOS ACTIVOS
Y SALUDABLE. PÁGINA 22
MARKETING REPONSABLE
• ACCIONISTAS
• CLIENTE
• CONSUMIDORE
• AUTORIDADE
• COCA-COLA DE MÉXICO
• MERCADOTECNIA
REPONSABLE. PÁGINA 24
BIENESTAR SOCIAL
UN MEJOR LUGAR PARA TRABAJAR
• COLABORADORE
• COCA-COLA DE MÉXICO
• LUGAR DE TRABAJO. PÁGINA 28
OPERACIONE SEGURAS
• COLABORADORE • SUBTEMA: OPERACIONE SEGURAS
Y SALUDABLE. PÁGINA 32
DEARROLLO SUSTENTABLE
DE LA COMUNIDAD
• COMUNIDAD
• PROVEEDORE
• ORGANIZACIONE DE LA SOCIEDAD CIVIL
• COCA-COLA DE MÉXICO
• LUGAR DE TRABAJO - PÁGINA 28
• DEARROLLO DE LA MUJER - PÁGINA 36
• CONTRIBUCIÓN A LA
COMUNIDAD . PÁGINA 38
• CADENA DE VALOR - PÁGINA 42
DERECHOS HUMANOS • COLABORADORE
• PROVEEDORE
• SUBTEMA: DERECHOS
HUMANOS. PÁGINA 37 Y 45
BIENESTAR AMBIENTAL
HUELLA HÍDRICA
• COMUNIDAD
• AUTORIDADE
• ORGANIZACIONE DE LA SOCIEDAD CIVIL
• COCA-COLA DE MÉXICO
• AGUA. PÁGINA 49
HUELLA DE CARBONO
• AUTORIDADE
• COCA-COLA DE MÉXICO
• HUELLA DE CARBONO. PÁGINA 52
EMPAQUE
• ORGANIZACIONE DE LA SOCIEDAD CIVIL
• CLIENTE
• COMUNIDAD
• MEDIOS DE COMUNICACIÓN
• PROVEEDORE
• COCA-COLA DE MÉXICO
• EMPAQUE. PÁGINA 57
PRODUCTOS AMIGABLE
CON EL MEDIO AMBIENTE
• CONSUMIDORE
• CLIENTE
• PROVEEDORE
• MEDIOS DE COMUNICACIÓN
• COMUNIDAD
• COCA-COLA DE MÉXICO
• EMPAQUE. PÁGINA 57
RECICLAJE
• CONSUMIDORE
• CLIENTE
• COMUNIDAD
• COCA-COLA DE MÉXICO
• REIDUOS Y RECICLAJE. PÁGINA 56
ABASTECIMIENTO REPONSABLE
• PROVEEDORE
• COCA-COLA DE MÉXICO
• CADENA DE VALOR. PÁGINA 42
Respecto a los grupos de interés vinculados con nuestra empresa, las bases de su elección para vincularnos, la frecuencia de contac-
to, los medios de comunicación establecidos para mantener el diálogo y las diversas iniciativas que hemos realizado en respuesta a
sus expectativas, pueden consultarse en las páginas 12 y 13 del informe. [G4-19, G4-20, G4-21]
7 / A R C A C O N T I N E N T A L I N F O R M E D E R E S P O N S A B I L I D A D S O C I A L Y S U S T E N T A B I L I D A D 2 0 1 3
Matriz de Materialidad
8 / A R C A C O N T I N E N T A L I N F O R M E D E R E S P O N S A B I L I D A D S O C I A L Y S U S T E N T A B I L I D A D 2 0 1 3
1. HUELLA HÍDRICA
2. HUELLA DE CARBONO
3. UN MEJOR LUGAR PARA TRABAJAR
4. MARKETING RESPONSABLE
5. SALUD Y NUTRICIÓN
6. DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA COMUNIDAD
7. OPERACIONES SEGURAS
8. PRODUCTOS AMIGABLES CON EL MEDIO AMBIENTE
9. DERECHOS HUMANOS
10. EMPAQUE
11. RECICLAJE
12. ABASTECIMIENTO RESPONSABLE
Y
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BAJA
ALTA
ALTA
RELEVANCIA
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RELEVANTE PARA ARCA CONTINENTAL
7
1 2 3 4 5 7 8 9 10 6
9
8
7
6
5
4
3
2
1
10
ALCANCE Y COBERTURA [G4-17]
El Informe de Responsabilidad Social y Sustentabilidad representa
para Arca Continental una gran herramienta de comunicación para
dar a conocer nuestros logros y contribuciones al desarrollo sustenta-
ble. Este documento tiene una periodicidad anual y su última edición
fue publicada en el año 2012.
En él se describen los valores y principios que guían nuestro actuar,
los temas que son esenciales para el negocio y para nuestros grupos
de interés, los planes y programas a través de los cuales gestio namos
esos temas, así como los compromisos y resultados de los avances
conseguidos en el periodo que abarca del 1 de enero al 31 de diciem-
bre del 2013.
La información publicada corresponde al desempeño económico,
social y ambiental de Arca Continental, considerando las principales
líneas de negocio:
• Bebidas: con operaciones en México, Argentina y Ecuador.
• Negocios Complementarios: botanas y dulces bajo la marca Bokados
con operaciones en México y otras actividades de las empresas IPASA,
BOX Vending e Interex Corp.
De las recientes adquisiciones de Wise e Inalecsa efectuadas en el
año 2012, el informe omite el desempeño social y ambiental de estos
negocios complementarios y operaciones comerciales de Bebidas en
los países de Holanda y España. La relación detallada de las enti-
dades que fguran en los estados fnancieros consolidados de Arca
Continental, puede ser consultada en las páginas 92 y 93 del Informe
Anual 2013 o en el siguiente vínculo. VER
[G4-22]
Respecto a las reexpresiones de información que afecte la com-
parabilidad, se detalla la modifcación en una nota al pie; en este
caso el de la página 52, donde los cálculos de emisiones fueron
cambiados de acuerdo a nuevos factores de emisión.
ARCA CONTINENTAL, S.A.B. DE C.V.
Punto de contacto para
cuestiones relativas al informe:
RESPONSABILIDAD SOCIAL ARCA CONTINENTAL
Guillermo Garza
Rosario Aguilar
Ave. San Jerónimo 813
64640 Monterrey, Nuevo León, México
Tel.: (81) 8151-1400
rs@arcacontal.com
www.arcacontal.com
[G4-7]
[G4-5]
ÍNDICE DE CONTENIDOS GRI [G4-32]
ETE INFORME HA SIDO ELABORADO BAJO LAS DIRECTRICE DEL
GLOBAL REPORTING INITIATIVE (GRI) EN LA MÁS RECIENTE VERSIÓN
G4, CUMPLIENDO EL CRITERIO “DE CONFORMIDAD” CON LA GUÍA
Y ELIGIENDO LA OPCIÓN “EENCIAL”. EL ÍNDICE DE CONTENIDOS
PUEDE SER CONSULTADO EN LAS PÁGINAS 60 A LA 63. EN EAS
PÁGINAS PUEDE OBSERVARSE LA REFERENCIA DE LOS INDICADORE
QUE HAN SIDO OBJETO DE UNA VERIFICACIÓN EXTERNA.
Datos
A partir del lanzamiento de la guía G4 de GRI, en arca continental decidimos seguir los principios y contenidos definidos por la nueva versión de la guía GRI G4 para la elaboración de memorias de sustentabilidad y poner especial atención en adecuar nuestra comunicación del desempeño sustentable de nuestra empresa con esta nueva propuesta del Global Reporting Initiative.
La nueva versión nos pide realizar un ejercicio de análisis de materialidad, lo que implica reflejar en el informe los aspectos económicos, sociales y ambientales más significativos y críticos para nuestra compañía y que influyan de un modo sustancial en las evaluaciones y decisiones de los grupos de interés. De tal manera, que el ejercicio de la definición de la materialidad, nos permitió seguir evaluando nuestro enfoque de sustentabilidad y responsabilidad social corporativa; así como reafirmar las prioridades y aquellos asuntos que son más relevantes para el negocio e influyen en la toma de decisiones de nuestras audiencias clave.
Este informe logró la opción esencial “De conformidad” con la guía G4 de GRI, obteniendo el “Materiality Matters Check”. Y presenta la comunicación sobre el progreso 2013, dando cumplimiento a los 10 principios del pacto Global de Naciones Unidas.